
Tartar od jelenjeg mesa
Deer tartare
DKK 130≈ € 17.39
POPL Burger · Kopenhagen
Tartar od jelena pripremljen s vrganjskim uljem, jelenskim garumom i lješnjacima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini31%
- Masti64%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckana sirova divljač začinjena aromatičnim elementima. Ova verzija sadrži zemljane okuse od ulja od vrganja, deer garum i pečenih lješnjaka.
Tipični sastojci
- jelenjevine
- ulje od vrganja
- deer garum
- lješnjaci
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?