POPL Burger

Smażone krewetki fiordowe podawane z mieszanką przypraw i chrzanem.

Różnorodność marynowanych warzyw.

Tatar z jelenia przygotowany z olejem z prawdziwków, garum z jelenia i orzechami laskowymi.

Smażone leśne grzyby podawane z masłem sosnowym.

Głęboko smażona kapusta brukselska z proszkiem jagodowym i pesto leśnym.

Marynowane buraki podawane z wywarem śliwkowym i olejem sosnowym.

Sałatka z jabłek i gruszek z szczawiem, ziołami i olejem z chili morita.

Przyprawione smażone ziemniaki.

Organiczny duński hamburger wołowy z sałatą, pomidorem i sosem Popl.

Burger z jelenia z prawdziwkami, emulsją sosnową, żurawiną i szczawiem.

Boczek domowej weżywki i wędzenia.

Posiłek składający się z hamburgera, frytek, warzyw i owoców.

Lody mleczne.