
Konfitowany polędwica z dorsza, krem z kalafiora i ziemniaków, mikro warzywne ratatouille i orzechy
Confit cod loin, cauliflower & potato cream, micro vegetable ratatouille & nuts
38 €
Es Ventall · Ibiza
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica z dorsza powoli gotowana w oleju, podawana z kremowym purée warzywnym i orzechami.
- Kuchnia
- Nowoczesna śródziemnomorska
Typowe składniki
- dorsz
- kalafior
- ziemniak
- orzechy
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?