Konfi morina fileto, karnabahar ve patates kreması, mikro sebze ratatouille ve kuruyemiş
Confit cod loin, cauliflower & potato cream, micro vegetable ratatouille & nuts
€38
Es Ventall · İbiza
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ53%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağda yavaşça pişirilmiş, kremsi sebze püresi ve kuruyemiş ile servis edilen morina bonfile.
- Mutfak
- Modern Akdeniz
Tipik malzemeler
- morina
- karnabahar
- patates
- kuruyemiş
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?