Mușchi de cod confit, cremă de conopidă și cartofi, ratatouille de micro-legume și nuci
Confit cod loin, cauliflower & potato cream, micro vegetable ratatouille & nuts
38 EUR
Es Ventall · Ibiza
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de cod gătit lent în ulei, servit cu un piure de legume cremos și nuci.
- Bucătărie
- Mediteranean Modern
Ingrediente tipice
- cod
- conopidă
- cartof
- nuci
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?