Ganache czekoladowy, sól i oliwa z oliwek
Chocolate ganache, salt and olive oil
4 €
Alameda Restaurante · Grenada · person
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko3%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogata, aksamitna mieszanka czekolady i śmietanki, doprawiona solą i podawana z oliwą z oliwek. To nowoczesny deser skupiający się na kontrastujących teksturach i smakach.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Nowoczesna)
Typowe składniki
- gorzka czekolada
- śmietanka
- sól morska
- oliwa z oliwek extra virgin
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?