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巧克力甘纳许、盐和橄榄油

巧克力甘纳许、盐和橄榄油

Chocolate ganache, salt and olive oil

€4

Alameda Restaurante · 格拉纳达 · person

营养成分

≈ 500 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质3%
    3%
  • 脂肪80%
    80%
  • 碳水化合物17%
    17%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种浓郁丝滑的巧克力奶油混合物,加入盐调味并搭配橄榄油食用。这是一种注重对比质感与风味的现代甜点。

菜系
西班牙 (现代)

常见食材

  • 黑巧克力
  • 淡奶油
  • 海盐
  • 特级初榨橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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