
Carpaccio z wołowiny
BEEF CARPACIO
17 €
Storia · Dubrownik
Plastry wołowiny podawane z rukolą, serem Grana Padano i kaparami.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko35%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona w cienkie plastry surowa wołowina podawana jako zimna przystawka. Zazwyczaj doprawiana jest oliwą, cytryną i różnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- rukola
- grana padano
- kapary
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?