Яловичина карпачо
BEEF CARPACIO
17 EUR
Storia · Дубровник
Нарізана яловичина з рукколою, сиром Grana Padano та каперсами.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири58%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається як холодна закуска. Зазвичай вона приправлена олією, лимонним соком та різними гарнірами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- рукола
- grana padano
- каперси
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?