Карпаччо из говядины
BEEF CARPACIO
17 €
Storia · Дубровник
Нарезанная говядина, подаваемая с рукколой, сыром Grana Padano и каперсами.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки35%
- Жиры58%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая как холодная закуска. Обычно заправляется маслом, лимоном и различными гарнирами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- grana padano
- каперсы
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?