Boczek konfitowany, sól pieczona brukiew, purée z ekologicznych jabłek, zielony sos, jus cydrowe

Confit Pork Belly, Salt Baked Swede, Organic Apple Puree, Green Sauce, Cider Jus

29 €

Boczek przygotowany metodą confit, podawany z soloną brukwią, purée jabłkowym, zielonym sosem i sosem cydrowym.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wolno gotowany boczek wieprzowy podawany z pieczoną w soli brukwią, purée jabłkowym i redukcją na bazie cydru.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?