Konfi Domuz Karnı, Tuzda Pişmiş Şalgam, Organik Elma Püresi, Yeşil Sos, Elma Şırası Sosu
Confit Pork Belly, Salt Baked Swede, Organic Apple Puree, Green Sauce, Cider Jus
€29
51 Cornmarket · Cork
Konfi olarak hazırlanan domuz karnı, tuzda pişmiş şalgam, elma püresi, yeşil sos ve elma şırası sosu ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ64%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuzda pişmiş şalgam, elma püresi ve elma sirkesi bazlı bir sos ile servis edilen ağır ateşte pişmiş domuz karnı.
Tipik malzemeler
- domuz karnı
- şalgam
- elma
- elma sirkesi
- yeşillik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?