Burta de porc confit, napă coaptă cu sare, piure de mere organice, sos verde, jus de cidru
Confit Pork Belly, Salt Baked Swede, Organic Apple Puree, Green Sauce, Cider Jus
29 EUR
51 Cornmarket · Cork
Burta de porc preparată ca confit, servită cu napă coaptă cu sare, piure de mere, sos verde și jus de cidru.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Burta de porc gătită lent, servită cu sved (swede) copt cu sare, piure de mere și o reducere pe bază de cidru.
Ingrediente tipice
- burta de porc
- swede
- mere
- cidru
- frunze verzi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?