51 Cornmarket
Cork · Międzynarodowa · €€€€ · 21 dań · 3,50 € – 34 € · Dla wegetarian
Brak pasujących dań.
Przekąski Snacks
-
Cured Oyster, Ginger, Soy, Cucumber
-
Pickled Mussels, Charred Sourdough, Fermented Chilli Mayonnaise
-
Crab Bun, Nduja Bouillabaisse, Nori & Chilli
-
Duck Liver Parfait, Boozy Prunes & Charred Brioche
-
Courgette Flowers (Fried & Herb Cheese Stuffed), Tomato Consommé
-
Mackerel Paté, Cucumber Jelly, Sourdough Crostini
Dania główne Plates
-
Boczek konfitowany, sól pieczona brukiew, purée z ekologicznych jabłek, zielony sos, jus cydrowe
29 €Confit Pork Belly, Salt Baked Swede, Organic Apple Puree, Green Sauce, Cider JusBoczek przygotowany metodą confit, podawany z soloną brukwią, purée jabłkowym, zielonym sosem i sosem cydrowym.
-
Grillowany antrykot Rosscarbery, sos z różowego pieprzu, pierścień cebulowy, masło Café de Paris
34 €Grilled Rosscarbery Rump Steak, Pink Peppercorn Sauce, Onion Ring, Café de Paris ButterGrillowany antrykot podawany z sosem z różowego pieprzu, pierścieniem cebulowym i masłem Café de Paris.
-
Pan Roast Market Fish, Mussels, Organic Greens, Split Tarragon Cream Sauce
Ryba pieczona na patelni podawana z małżami, warzywami liściastymi i rozdzielonym kremowym sosem z estragonem.
-
Lean Aged Sirloin, Cured Yolk, Shallot, Caperberry, Sourdough Crostini
Sezonowana polędwica wołowa podawana z marynowanym żółtkiem, szalotką, kaparem i grzanką na zakwasie.
-
Organic Squash Risotto, Pumpkin Seeds, Chilli, Ginger & Sage
Risotto przygotowane z ekologicznej cukinii, pestek dyni, chilli, imbiru i szałwii.
Dodatki Sides
-
House Chips & Roast Garlic Mayonnaise
-
Organic Baby Potatoes & Seasonal Herbs
-
Horizon Salad Leaves, Toasted Seeds, House Vinaigrette
-
Organic Kilbrack Tomato & Beetroot, House Labneh, Mint
-
Anne's Brown Bread, Late Season Tomato Butter
Desery Dessert
-
Sernik baskijski
8,50 €Basque CheesecakePieczony sernik baskijski podawany z jabłkiem, nadzieniem do pierniczków i kruszonką owsianą.
-
Boca Negra
9 €Nazwa własna dania -
Mileens
9,50 €Nazwa własna dania -
Affogato
5,50 €Deser z kawą i lodami -
Make it boozy…Frangelico, Whiskey or Bailey’s
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.