Chudy sezonowany antrykot, marynowane żółtko, szalotka, kapar, crostini na zakwasie

Lean Aged Sirloin, Cured Yolk, Shallot, Caperberry, Sourdough Crostini

28,50 €

Sezonowana polędwica wołowa podawana z marynowanym żółtkiem, szalotką, kaparem i grzanką na zakwasie.

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Dojrzewająca polędwica wołowa podawana z marynowanym żółtkiem jaja, szalotką i kaparami na chlebie na zakwasie.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?