Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Постная выдержанная сэрлойн-говядина, маринованный желток, шалот, каперс, кростини из хлеба на закваске

Постная выдержанная сэрлойн-говядина, маринованный желток, шалот, каперс, кростини из хлеба на закваске

Lean Aged Sirloin, Cured Yolk, Shallot, Caperberry, Sourdough Crostini

28,50 €

51 Cornmarket · Корк

Выдержанная говяжья вырезка подается с маринованным желтком, шалотом, каперсом и кростини из хлеба на закваске.

Пищевая ценность

≈ 500 ккална порцию около 300 г
  • Белки31%
    31%
  • Жиры60%
    60%
  • Углеводы9%
    9%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Выдержанная говяжья вырезка, подается с вяленым желтком, шалотом и каперсами на хлебе на закваске.

Типичные ингредиенты

  • говяжья вырезка
  • яичный желток
  • шалот
  • каперс
  • хлеб на закваске

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню 51 Cornmarket