51 Cornmarket
Cork · International · €€€€ · 21 Gerichte · 3,50 € – 34 € · Vegetarierfreundlich
Keine passenden Gerichte.
Snacks
-
Cured Oyster, Ginger, Soy, Cucumber
-
Pickled Mussels, Charred Sourdough, Fermented Chilli Mayonnaise
-
Crab Bun, Nduja Bouillabaisse, Nori & Chilli
-
Duck Liver Parfait, Boozy Prunes & Charred Brioche
-
Courgette Flowers (Fried & Herb Cheese Stuffed), Tomato Consommé
-
Mackerel Paté, Cucumber Jelly, Sourdough Crostini
Hauptgerichte Plates
-
Confit Pork Belly, Salt Baked Swede, Organic Apple Puree, Green Sauce, Cider Jus
Schweinebauch als Confit, serviert mit salzgebackener Steckrübe, Apfelpüree, grüner Sauce und Apfelwein-Jus.
-
Grilled Rosscarbery Rump Steak, Pink Peppercorn Sauce, Onion Ring, Café de Paris Butter
Gegrilltes Rumpsteak serviert mit Rosa Pfeffersauce, einem Zwiebelring und Café de Paris Butter.
-
Pan Roast Market Fish, Mussels, Organic Greens, Split Tarragon Cream Sauce
In der Pfanne gebratener Fisch serviert mit Miesmuscheln, Grünzeug und einer getrennten Estragon-Rahmsauce.
-
Lean Aged Sirloin, Cured Yolk, Shallot, Caperberry, Sourdough Crostini
Gereiftes Rinderentrecôte serviert mit gereiftem Dotter, Schalotte, Kapernbeere und Sauerteig-Crostini.
-
Organic Squash Risotto, Pumpkin Seeds, Chilli, Ginger & Sage
Beilagen Sides
-
House Chips & Roast Garlic Mayonnaise
-
Organic Baby Potatoes & Seasonal Herbs
-
Horizon Salad Leaves, Toasted Seeds, House Vinaigrette
-
Organic Kilbrack Tomato & Beetroot, House Labneh, Mint
-
Anne's Brown Bread, Late Season Tomato Butter
Dessert
-
Basque Cheesecake
8,50 €Gebackener Basque Cheesecake serviert mit Apfel, Mince-Pie-Füllung und Hafer-Crumble.
-
Boca Negra
9 €Ein Gericht oder Name -
Mileens
9,50 €Ein Gericht oder Name -
Affogato
5,50 €Espresso mit Vanilleeis -
Make it boozy…Frangelico, Whiskey or Bailey’s
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.