Basque Cheesecake

8,50 €

51 Cornmarket · Cork

Gebackener Basque Cheesecake serviert mit Apfel, Mince-Pie-Füllung und Hafer-Crumble.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß6%
6%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein randloser Käsekuchen, der bei hoher Temperatur gebacken wird, um eine karamellisierte Oberfläche und ein cremiges Zentrum zu erhalten.

Küche: Spanisch (Baskisch)

Typische Zutaten

Frischkäse
Eier
Zucker
Sahne
Apfel
Hafer-Crumble

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Baskenland, Spanien · 1988

Basque-style cheesecake — © Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Baskenland, Spanien
Entstehung: 1988

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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