51 Cornmarket
Cork · Internazionale · €€€€ · 21 piatti · 3,50 € – 34 € · Adatto ai vegetariani
Nessun piatto corrispondente.
Snack Snacks
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Cured Oyster, Ginger, Soy, Cucumber
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Pickled Mussels, Charred Sourdough, Fermented Chilli Mayonnaise
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Crab Bun, Nduja Bouillabaisse, Nori & Chilli
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Duck Liver Parfait, Boozy Prunes & Charred Brioche
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Courgette Flowers (Fried & Herb Cheese Stuffed), Tomato Consommé
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Mackerel Paté, Cucumber Jelly, Sourdough Crostini
Piatti Plates
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Confit Pork Belly, Salt Baked Swede, Organic Apple Puree, Green Sauce, Cider Jus
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Grilled Rosscarbery Rump Steak, Pink Peppercorn Sauce, Onion Ring, Café de Paris Butter
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Pan Roast Market Fish, Mussels, Organic Greens, Split Tarragon Cream Sauce
Pesce arrostito in padella servito con cozze, verdure e una salsa alla crema di estragon.
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Controfiletto stagionato magro, tuorlo marinato, scalogno, cappero, crostini di lievito madre
28,50 €Lean Aged Sirloin, Cured Yolk, Shallot, Caperberry, Sourdough Crostini -
Organic Squash Risotto, Pumpkin Seeds, Chilli, Ginger & Sage
Contorni Sides
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House Chips & Roast Garlic Mayonnaise
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Organic Baby Potatoes & Seasonal Herbs
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Horizon Salad Leaves, Toasted Seeds, House Vinaigrette
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Organic Kilbrack Tomato & Beetroot, House Labneh, Mint
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Anne's Brown Bread, Late Season Tomato Butter
Dessert
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Basque Cheesecake
8,50 €Cheesecake cotta in stile bascoCheesecake basca servita con mela, ripieno di torta di frutta e briciole di avena.
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Boca Negra
9 € -
Mileens
9,50 € -
Affogato
5,50 € -
Make it boozy…Frangelico, Whiskey or Bailey’s
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