
TARTINE
Chleb na zakwasie o 85% hydracji i 48-godzinnej fermentacji
19 RON≈ 3,55 €
Prado Bakery · Kluż-Napoka
Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko13%
- Tłuszcz7%
- Węglowodany79%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Chleb na zakwasie charakteryzujący się wysokim poziomem hydratacji i długim procesem fermentacji dla głębokiego rozwoju smaku.
Typowe składniki
- zakwas
- mąka
- woda
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?