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酸种面包

酸种面包

TARTINE

RON 19≈ €3.55

Prado Bakery · 克卢日-纳波卡

使用85%含水量和48小时发酵工艺制作的酸种面包。

营养成分

≈ 150 千卡每份约 50 克
  • 蛋白质13%
    13%
  • 脂肪7%
    7%
  • 碳水化合物79%
    79%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种以高含水量和长时间发酵过程为特征的酸种面包,具有深厚的风味。

常见食材

  • 酸种发酵剂
  • 面粉
  • 水
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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