Тартин
TARTINE
19 RON≈ 3,55 €
Prado Bakery · Клуж-Напока
Sourdough bread made with 85% hydration and a 48-hour fermentation process.
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки13%
- Жиры7%
- Углеводы79%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Хлеб на закваске, характеризующийся высоким уровнем гидратации и длительным процессом ферментации для глубокого развития вкуса.
Типичные ингредиенты
- закваска
- мука
- вода
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?