D.Steak House

Sałatka z trzech rodzajów pomidorów z ogórkiem, wioską cebulą i ziołami.

Sałatka z kozim serem, marynowaną czerwoną burakiem i roszponką.

Sałatka z fenkułu z pomarańczą i cytrusowym vinaigrette.

Wołowy bulion z klopsikami mięsnymi i warzywami.

Szpikowe kości Simmental z karmelizowaną cebulą i grzybkami.

Foie Gras podawane z jarmużem i jajkiem.

Tatar ze stekowej polędwicy Piemontese z wioską cebulą i grzanką z chleba na zakwasie.

Pastrami USDA Prime z musztardą Colman´s i fermentowanymi ogórkami.

Carpaccio z polędwicy Simmental z artiszokami i majonezem.

Mini burgery z wołowiny A5 Wagyu z rukolą i majonezem.

Iberska szynka 5J de Bellota podawana z chlebem na zakwasie.

Ceviche z tuńczyka błękitnopłetwego z warzywami julienne i ziołami.

Carpaccio z ośmiornicy z pomidorkami koktajlowymi i kiełkami.

Porcja trzech różnych rodzajów mięsa: A5 Wagyu, Kagoshima, USDA Prime i Piemontese Fassona.

Dziki łosoś King z Alaski z warzywami julienne i sosem teriyaki.

Pieczona ośmiornica z pomidorkami koktajlowymi i ziemniakami.

Grillowany kurczak z rozmarynem, fermentowanymi ogórkami i pieczonym czosnkiem.

Burger USDA PRIME Black Label podawany z domowymi frytkami.

Quinotto z komosą ryżową, zieloną szparagą, mikroziołami i parmezanem.

Alaskański krab podawany z nogami, szczypcami, palonym masłem i crème fraîche.

Dzika brokuła z czosnkową posypką.

Zielona szparaga z brązowym masłem.

Pimientos de Padron z wędzoną solą.

Dwukolorowe marchewki w miodowej glazurze.

Dwa rodzaje groszku i bób z masłem anchois.

Pieczona cebula z octem balsamicznym.

Chleb na zakwasie z domowym masłem i solą Maldon.

Trzykrotnie smażone, ręcznie krojone frytki.

Domowe purée ziemniaczane z masłem i śmietaną.

Zapiekane ziemniaki z olejem truflowym.