Foie Gras z jarmużem
Foie Gras s dubákmi
29 €
D.Steak House · Bratysława · 200g
Foie Gras podawane z jarmużem i jajkiem.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko10%
- Tłuszcz86%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni foie gras podawana z duszonym jarmużem i jajkiem.
Typowe składniki
- foie gras
- jarmuż
- jajko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja / Starożytny Egipt
O klasycznym daniu Pasztet strasburski. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja / Starożytny Egipt
Więcej
Pasztet strasburski, foie gras — pasztet produkowany ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich. Tradycyjne świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni.
Fragment artykułu „Pasztet strasburski” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?