D.Steak House

Üç çeşit domates, salatalık, taze soğan ve otlar ile yapılan salata.

Keçi peyniri, marine edilmiş kırmızı pancar ve marul ile salata.

Portakal ve narenciye vinaigrette ile rezene salatası.

Et topları ve sebzeler ile sığır suyu.

Karamelize soğan ve mantar ile Simmental ilikli kemik.

Kara lahana ve yumurta ile servis edilen Foie Gras.

Taze soğan ve ekşi mayalı ekmek kızartması ile Piemontese bonfile tartarı.

Colman's hardalı ve fermente edilmiş salatalık ile USDA Prime pastrami.

Enginar ve mayonez ile Simmental bonfile carpaccio.

Roka ve mayonez ile A5 Wagyu dana etinden mini burgerler.

Ekşi mayalı ekmek ile servis edilen 5J de Bellota İspanyol jambonu.

Julienne sebzeler ve otlar ile mavi yüzgeçli ton balığı ceviche.

Çeri domates ve filizler ile ahtapot carpaccio.

Üç farklı kesim porsiyonu: A5 Wagyu, Kagoshima, USDA Prime ve Piemontese Fassona.

Julienne sebzeler ve teriyaki sos ile vahşi Alaska King somonu.

Çeri domates ve patates ile ızgara ahtapot.

Biberiye, fermente salatalık ve fırınlanmış sarımsak ile ızgara tavuk.

Ev yapımı patates kızartması ile servis edilen USDA PRIME Black Label burger.

Kinoa, yeşil kuşkonmaz, mikro filizler ve parmesan ile quinotto.

Ayaklar, kıskaçlar, yakılmış tereyağı ve crème fraîche ile servis edilen Alaska yengeci.

Sarımsaklı ekmek kırıntıları ile vahşi brokoli.

Kahverengi tereyağı ile yeşil kuşkonmaz.

Biberiye ile ızgara Akdeniz sebzeleri.

İsli tuz ile Pimientos de Padron.

Ballı glazür ile iki renkli havuçlar.

Ançüez tereyağı ile iki çeşit bezelye ve bakla.

Balsamik ile fırınlanmış soğan.

Ev yapımı tereyağı ve Maldon tuzu ile ekşi mayalı ekmek.

Üç kez pişirilmiş, elle kesilmiş patates kızartması.

Tereyağı ve krema ile ev yapımı patates püresi.

Trüf yağı ile graten patates.