Ahtapot carpaccio
Carpaccio z chobotnice
€22
D.Steak House · Bratislava · 100g
Çeri domates ve filizler ile ahtapot carpaccio.
Besin değerleri
- Protein50%
- Yağ37%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çiğ veya hafif haşlanmış olarak servis edilen, genellikle yağ ve narenciye ile çeşnilendirilmiş ince dilimlenmiş ahtapot.
Tipik malzemeler
- ahtapot
- çeri domates
- filizler
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya · 1950
Klasik Carpaccio hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Ortaya çıkışı
- 1950
- Adını aldığı
- Vittore Carpaccio
- Yaratıcısı
- Giuseppe Cipriani
Devamını oku
Carpaccio (İtalyanca: [karˈpattʃo]); dana, geyik eti veya balıktan yapılan bir yemektir. İnce dilimlenen et çiğ bir şekilde Ordövr olarak servis edilir.
Vikipedi'deki “Karpaçyo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ahtapot carpaccio: başka nerede yenir D.Steak House menüsüne dön