Carpaccio od hobotnice
Carpaccio z chobotnice
€ 22
D.Steak House · Bratislava · 100g
Carpaccio od hobotnice s cherry rajčicama i klicama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 100 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini50%
- Masti37%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani hobotnica poslužena sirova ili lagano kuhana, obično začinjena uljem i citrusima.
Tipični sastojci
- hobotnica
- cherry rajčice
- micromedulci
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija · 1950
O klasičnom jelu carpaccio. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Nastanak
- 1950
- Ime po
- Vittore Carpaccio
- Autor
- Giuseppe Cipriani
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od hobotnice: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: D.Steak House