Tatar wołowy
Hovädzí tatarák
17 €
Bubbles Restaurant · Bratysława · 130g
Hovädzí tatarák s hľuzovkou, zaúdeným žĺtkom, horčicou, chrenom a cibuľovým kaviárom.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 190 kcal± 20% · na porcję ok. 130 g
- Białko21 g
- Tłuszcz11 g
- Węglowodany1,4 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 3 g
- w tym cukry
- 1,4 g
- Błonnik
- 0,8 g
- Sól
- 1,2 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 176%
- Cynk 45%
- Witamina D 22%
- Żelazo 21%
- Witamina E 18%
- Potas 18%
- Foliany 16%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona różnymi aromatami i przyprawami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- wołowina
- trufel
- żółtko jaja
- musztarda
- chrzan
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Tatar wołowy: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bubbles Restaurant