Magret de pato z Périgord od Maison Pélégris i domowe purée
Magret de pato del Périgord de la Maison Pélégris & puré casero
28 €
El Nacional · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierś z kaczki z regionu Périgord, smażona na patelni w celu wytopienia tłuszczu i uzyskania kruchej tekstury, podawana z domowym purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Francuska (Périgord)
- Pochodzenie
- Périgord, Francja
Typowe składniki
- duck magret
- ziemniak
- masło
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?