Maison Pélégris Périgord ördek magret ve ev yapımı püre ile
Magret de pato del Périgord de la Maison Pélégris & puré casero
€28
El Nacional · Bordeaux
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ62%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Périgord bölgesinden gelen, yağını eritmek ve yumuşak bir doku elde etmek için tavada mühürlenmiş, ev yapımı patates püresi ile servis edilen ördek göğsü.
- Mutfak
- Fransız (Périgord)
- Köken
- Périgord, Fransa
Tipik malzemeler
- duck magret
- patates
- tereyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?