Galareta z wędzonego pstrąga w winie żółtym

Aspic de truite fumée au vin jaune

10 €

Au Family · Bordeaux

Galareta z wędzonego pstrąga w winie żółtym, topinambur, gruszka, krem chrzanowy i chrupiąca tarta gryczana.

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wytrawna galaretka z wędzonego pstrąga i vin jaune, podawana z warzywami sezonowymi i chrzanem.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?