
Vitello tonnato « revisité » – à la Murano
38,50 CHF≈ 41,83 €
Restaurant Murano · Bazylea
Plastry cielęciny z kremem z tuńczyka, szalotką, kaparami i olejem z estragonu.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko29%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nowoczesna interpretacja klasycznego dania składającego się z plastrów cielęciny polanych kremowym sosem z tuńczyka.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- tuńczyk
- kapary
- szalotka
- olej z estragonu
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?