
Tatar z wołowiny i karczochów
Tartare de Scottona e Carciofi
14 €
Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Bari
Tatar wołowy z pecorino, karczochami, cebulą, kaparami, pomidorem, bazylią, rukolą, musztardą i cytryną.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina wymieszana z różnymi warzywami, serami i przyprawami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- karczoch
- pecorino
- cebula
- kapary
- pomidor
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?