Tartare de Scottona e Carciofi
14 €
Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Bari
Tartare di manzo con pecorino, carciofi, cipolla, capperi, pomodoro, basilico, rucola, senape e limone.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi59%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne cruda tritata finemente mescolata con varie verdure, formaggi e condimenti.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- carciofo
- pecorino
- cipolla
- capperi
- pomodoro
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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