Tartar de vită și mălai
Tartare de Scottona e Carciofi
14 EUR
Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Bari
Tartar de vită cu pecorino, mălai, ceapă, capere, roșii, busuioc, rucola, muștar și lămâie.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, amestecată cu diverse legume, brânzeturi și condimente.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- artichoc
- pecorino
- ceapă
- capere
- roșii
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?