Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko31%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana surowa wołowina poddana procesowi dojrzewania na sucho w celu skoncentrowania smaku. Zazwyczaj doprawiana kaparami, cebulą i żółtkiem jaja.
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- wołowina dojrzewająca na sucho
- żółtko jaja
- kapary
- cebula
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?