营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质31%
- 脂肪64%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，经过干式熟成过程以浓缩其风味。通常用刺山柑、洋葱和蛋黄调味。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 干式熟成牛肉
- 蛋黄
- 刺山柑
- 洋葱
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
切碎的生牛肉，经过干式熟成过程以浓缩其风味。通常用刺山柑、洋葱和蛋黄调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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