
Tatar szefa kuchni
Chef's tartaar
24,80 €
The Duke of Antwerp · Antwerpia
Tatar z wołowiny Limousin z smażoną wątróbką gęsią i sosem madeira.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko21%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina podawana z smażonym foie gras i sosem z wina Madeira.
Typowe składniki
- wołowina limousin
- foie gras
- wino madeira
- szalotka
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?