Chefov tartar
Chef's tartaar
€ 24.80
The Duke of Antwerp · Antwerpen
Tartar od Limousin junećeg mesa sa pečenom gusjom jetrom i Madeira sosom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini21%
- Masti72%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckana sirova govedina koja se služi uz prženu foie gras i sos od Madeira vina.
Tipični sastojci
- limousin govedina
- foie gras
- madeira vino
- šalot
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?