Carpaccio z picaña, sos tonnata i sałatka z portobello
Carpaccio de picaña, salsa tonnata y ensalada de portobello
19 €
Puntapiedra · Alicante
Picanha carpaccio served with tonnata sauce and portobello salad.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Soja
- Orzechy
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko23%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona wołowina picanha podawana na surowo jako carpaccio z sosem tonnata i grzybami portobello.
- Kuchnia
- Włoska (Fusion)
Typowe składniki
- wołowina picanha
- tuńczyk
- kapary
- grzyby portobello
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?