Char Fuego Y Brasas
Costa Adeje · Hiszpańska · €€€€ · 53 dania · 2,50 € – 160 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek13:30–15:30, 18:00–22:00
- wtorek13:30–15:30, 18:00–22:00
- środa13:30–15:30, 18:00–22:00
- czwartek13:30–15:30, 18:00–22:00
- piątek13:30–15:30, 18:00–22:00
- sobota13:30–15:30, 18:00–22:00
- niedziela13:30–15:30, 18:00–22:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
MENU DEGUSTACYJNE MENÚ DE DEGUSTACIÓN
-
MENÚ DE DEGUSTACIÓN CHAR
ZIMNE PRZYSTAWKI ENTRANTES FRÍOS
-
SANTOÑA 00 ANCHOVIESKantabryjskie anchois na grzance chlebowej z miąższem z różowego pomidora i emulgowanym olejem.
5 Units -
IBERIAN HAM RAMOS GRAN RESERVAJamón ibérico de bellota.
80 g. -
CECINA DE WAGYU MUDÉJAR – SELECCIÓN ESPECIAL
-
CARPACCIO DE WAGYU NACIONAL
-
Empanada argentina de carne con chimichurriEmpanada argentyńska z mięsem podawana z sosem chimichurri.
2 uds. -
SÁNDWICH DE PICANHA Y TRUFA NEGRA
-
Croquetas de cecina de wagyu
CIEPŁE PRZYSTAWKI ENTRANTES CALIENTES
-
LANGOSTINOS SALVAJES AL AJILLO
-
CARABINERO ASADO
-
Berenjena glaseada con miso y acabada a la llamaBakłażan glazurowany miso i pieczony na węglu, z sosem jogurtowym cytrusowym i chrupiącym brokułem.
-
KARCZUCHY CHAR
18 €ARTICHOKES CHARKarczochy konfitowane w oliwie z oliwek w piecu węglowym z sosem romesco i lardo ibérico.
-
CHARGRILLED LEEK WITH OUR CREAMY EGG FOAM, PANCETTA AND PARMESANPor konfitowany i pieczony z pianą z jaj, wędzoną pancettą i serem parmezan.
NASZE WYJĄTKOWE PORCJE NUESTROS CORTES EXCLUSIVOS
MIĘSA LUISMI CÁRNICAS LUISMI
-
TXULETA LOMO BAJO NACIONAL CON HUESOper 100 g. (0,5kg.-0.6kg.) -
TXULETA EUROPEA DE LOMO ALTO CON HUESOper 100 g. (0,8kg.-1kg.) -
TXULETÓN NACIONAL
13,50 €per 100 g. (aprox. 1.3kg)
SELEKCJA SPECJALNA CHAR SELECCIÓN ESPECIAL CHAR
-
TXULETA CHAR
16 €por 100 g.
WAGYU
DANIA GŁÓWNE PRINCIPALES
-
Mini-Tomahawk de cerdo ibérico a la parrilla de carbón
-
POLLO ASADO AL CARBÓN
-
RIB EYE
76 € -
HAMBURGUESA DE CHULETÓN
-
CHULETILLAS DE CORDERO A LA BRASAKotleciki jagnięce z ziołami, fałszywym tabbouleh z kalafiora i purée z kalafiora.
-
GRILLED ANGUS FILLET STEAKPolędwica wołowa Angus 200 g konfitowana w tłuszczu wołowym i pieczona.
-
CARABINERO A LA PARRILLA
-
HOMAR Z GRILLA
50 €BOGAVANTE A LA PARRILLA -
dodatki GUARNICIONES
SOSY SALSAS
-
SALSA DE BOLETUS AHUMADOS
-
SOS BEARNAISE
5,50 €SALSA BEARNESA -
SOS PIEPRZNY
5,50 €SALSA DE PIMIENTA NEGRA -
SALSA DE JUGO DE TERNERA
-
CHIMICHURRI
5,50 €
DESERY POSTRES
-
NUESTRA VERSIÓN DE LA TARTA DE ZANAHORIA
-
CHOCOLATE Y NARANJA
-
COULANT DE CARAMELOCoulant karmelowy podawany z lodami o smaku słonego orzeszka ziemnego.
-
BRIOCHE Y CREMA DE TOFFEE
-
COPA DOBLE VAINILLALody waniliowe Bourbon i Tahiti z karmelizowanymi orzechami, solą morską i oliwą z oliwek extra virgin.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.






