PARMIGIANA DI MELANZANE TRADINNOVATIVA
10 €
Nonna Tittina · Napoli
Eggplant parmigiana.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi61%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto al forno a strati composto da fette di melanzane fritte, salsa di pomodoro e formaggio.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Sud Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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