Parmigiana de vinete tradițional-inovatoare
PARMIGIANA DI MELANZANE TRADINNOVATIVA
10 EUR
Nonna Tittina · Napoli
Parmigiana de vinete.
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine14%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat copt stratificat, format din felii de vinete prăjite, sos de roșii și brânză.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Sudul Italiei
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?