Targowa Craft Beer and Food

Maiale e costina di maiale arrosto servita con patate.

Maiale, sanguinaccio, torta di mele, porri, costina di maiale e patate.

Costina di maiale arrosto servita con sanguinaccio, mizeria e verdure.

Involtino di pollame ripieno di formaggio, servito con costina di maiale, sanguinaccio, patate e insalata.

Maiale e costine servite con sanguinaccio, patate, insalata e kaszotto.

Coscia d'anatra arrosto al miele di grano saraceno servita con porri, sanguinaccio, verdure e costina.

Merluzzo servito con sanguinaccio, porri, verdure e costina.

Insalata con maiale affumicato, sanguinaccio, porri, verdure e costina.

Stinco di maiale, costina di maiale, sanguinaccio, porri, patate, insalata, riso e salse.

Salse assortite tra cui montagna, żubrówka, birra e peperoncino.

Carne di maiale, paté, fritti, sottaceti e pane.

Carne di maiale, paté, fritti, sottaceti e pane.

Merluzzo, varie salse e pane.

Zuppa con fagioli bianchi e uovo.

Zuppa di verdure con patate.

Tartare con marinatura, guarnizione rossa e salsa tartara.

Bruschette alle erbe con formaggio e sottaceti.

Paté servito con varie salse e pane.

Lardo servito con sottaceti e pane.

Insalata con mela, cetriolo e crostini.

Formaggio di capra servito con patate, maiale affumicato e salsa all'aglio.

Pollo servito con maiale affumicato e salsa all'aglio.

Cotoletta di maiale servita con patate bollite, insalata, sanguinaccio e porri.

Ravioli con patate e panna acida.

Ravioli con patate.

Pancake al forno con spinaci, pomodoro e salsa.

Guancia di manzo servita con patate bollite, cavolo e cavolo cotto.

Stinco di maiale marinato alla birra servito con cavolo, senape e patate arrosto.

Camembert al forno servito con patate arrosto, verdure, mirtillo, cetriolo e salsa tartara.

Involtino di manzo servito con cavolo e aneto.

Zuppa di crauti con costina di maiale arrosto e patate con pancetta affumicata.

Cervo e maiale serviti con funghi, verdure a foglia verde e vinaigrette ai frutti di bosco.

Coscia d'anatra arrosto al miele di grano saraceno servita con purè di patate, cipolla rossa marinata e mela.

Filetto di merluzzo con granella di noci, purè di zucca e purè di patate.

Stinco di maiale, cotolette, cetriolo, uovo, frittelle di patate, cavolo, crauti, insalata di broccoli, patate, ravioli e maiale arrosto.

Grissini serviti con burro alle erbe e aglio e salsa chili miele-senape.

Carne affumicata, paté, sottaceti e pane.

Carne affumicata, paté, sottaceti e pane.

Formaggi serviti con frutta, chutney, miele e bruschette all'aglio e alle erbe.

Patate al forno con maiale sfilacciato, cetriolo sottaceto e cipolla rossa marinata.

Ravioli con patate e formaggio serviti con croccante di maiale e panna acida.

Pancake al forno con formaggio spalmabile affumicato, pomodoro e salsa all'aglio.

Guancia di manzo stufata in birra scura con formaggio spalmabile affumicato, pomodoro e salsa all'aglio.

Stinco di maiale marinato alla birra servito con cavolo saltato, rafano, senape e patate arrosto.

Camembert al forno con miele e noci servito con patate arrosto, verdure, ciliegia e salsa tartara.

Paté servito con salsa mirtillo-rafano, cetriolo sottaceto e pane.

Formaggio di capra con noci marinate, uva, pomodoro essiccato e magret.

Zuppa di segale con salsiccia bianca, pancetta e uovo.