Rumszyk di costine e maiale
RUMSZYK Z ŻEBENIA I WIEPRZOWINY
70 PLN≈ 15,87 €
Targowa Craft Beer and Food · Breslavia
Maiale e costine servite con sanguinaccio, patate, insalata e kaszotto.
Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine21%
- Grassi57%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne con maiale e costine, servito con sanguinaccio, cereali e insalata.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- maiale
- costine di maiale
- sanguinaccio
- patate
- kaszotto
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico scamone. Il locale ne serve una sua versione.
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Lo scamone è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scamone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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