Румщик из ребрышек и свинины
RUMSZYK Z ŻEBENIA I WIEPRZOWINY
70 PLN≈ 15,87 €
Targowa Craft Beer and Food · Вроцлав
Свинина и ребрышко подаются с кровяной колбасой, картофелем, салатом и кашотто.
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясная тарелка с со свининой и ребрышками, подается с кровяной колбасой, крупами и салатом.
- Кухня
- Польская
Типичные ингредиенты
- свинина
- свиные ребрышки
- кровяная колбаса
- картофель
- кашотто
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде ромштекс. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.
Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?