Hash di oca
Goose Hash
19,50 €
Fischerbräu · Vienna
Hash di oca servito con cavolo rosso e chutney all'arancia.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto rustico composto da carne d'oca tritata o sminuzzata, spesso saltata con verdure. Viene tipicamente servito con contorni aciduli e dolci.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- carne d'oca
- cavolo rosso
- arancia
- chutney
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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