Hash de rață
Goose Hash
19,50 EUR
Fischerbräu · Viena
Hash de rață servit cu varză roșie și chutney de portocală.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat rustic format din carne de gâscă tocată sau mărunțită, adesea călită cu legume. Este servit de obicei cu garnituri acide și dulci.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- carne de gâscă
- varză roșie
- portocală
- chutney
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?