Hammett's Monastik
La Valletta · Alta cucina · €€€€ · 22 piatti · 35 € – 70 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- martedì07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- mercoledì07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- giovedì07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- venerdì07:00–11:00, 12:00–16:00, 18:00–23:00
- sabato07:00–11:00, 12:00–16:00, 18:00–23:00
- domenica07:00–11:00, 12:00–16:00, 18:00–23:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Per iniziare To start
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Pressed smoked fish carpaccio
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French style beef steak tartare
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Chestnut & mushroom risotto
Risotto con castagne e funghi, formaggio pecorino, funghi pleurotus croccanti e schiuma di mascarpone.
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Oxtail & barley broth
Brodo di coda di bue e orzo servito con crema di castagne al tartufo e crostini all'aglio.
Piatto principale Main course
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Seasonal local fish on fire
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Festive turkey, traditional trimmings
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Slow roasted beef tenderloin
Filetto di manzo arrostito con porri grigliati, carote glassate, galette di patate e salsa béarnaise.
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Local butternut squash
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Roasted young chicken
Pollo giovane arrosto con ripieno di salsiccia maltese, fagiolini e fondo di cottura al dragoncello.
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Classic beef Chateaubriand
Dessert
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Classic figgy pudding
Figgy pudding servito con gelato alla frutta candita e crema inglese al brandy calda.
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Cranberry Scottish cranachan
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Traditional sherry trifle
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Warm apple and cranberry crumble
Crumble alle mele e mirtilli rossi con avena imbevuta di Scotch e crema Chantilly al mandarino.
Bambini: piatto principale Kids: main
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Tagliatelle
35 €Tagliatelle pastaTagliatelle servite con salsa cremosa al formaggio o ragù di pomodoro.
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Pollo arrosto
35 €Roasted chickenPollo arrosto servito con piselli, carote e patate fritte fatte in casa.
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Breaded fish pieces
Filetti di pesce impanati serviti con piselli, carote e patate fritte fatte in casa.
Bambini: dessert Kids: dessert
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Warm chocolate brownie
Brownie al cioccolato caldo servito con gelato alla vaniglia.
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Coppa gelato
35 €Ice cream sundaeCoppa gelato con gelato alla vaniglia, salsa alla fragola e panna montata.
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Beef tenderloin carpaccio
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Veal orzotto
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Roasted cauliflower velouté
Velouté di cavolfiore arrostito guarnita con crème fraîche al tartufo, scaglie di tartufo e crostini alle erbe.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.