Hammett's Monastik
Valletta · Fine dining · €€€€ · 22 de preparate · 35 EUR – 70 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- marți07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- miercuri07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- joi07:00–10:30, 12:00–16:00, 18:00–22:30
- vineri07:00–11:00, 12:00–16:00, 18:00–23:00
- sâmbătă07:00–11:00, 12:00–16:00, 18:00–23:00
- duminică07:00–11:00, 12:00–16:00, 18:00–23:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
La început To start
-
Pressed smoked fish carpaccio
-
French style beef steak tartare
-
Chestnut & mushroom risotto
Risotto cu castane și ciuperci, brânză pecorino, ciuperci pleurotus crocante și spumă de mascarpone.
-
Oxtail & barley broth
Supă de coadă de vită și orz servită cu cremă de castane cu trufe și crostini de usturoi.
Fel principal Main course
-
Seasonal local fish on fire
-
Festive turkey, traditional trimmings
-
Mușchi de vită la cuptor
70 EURSlow roasted beef tenderloinMușchi de vită la cuptor cu praz la grătar, morcovi glazurați, galette de cartofi și sos béarnaise.
-
Dovleac Butternut local
70 EURLocal butternut squash -
Roasted young chicken
Pui tânăr la cuptor cu umplutură de cârnați maltezi, fasole verde și sos de pui cu tarragon.
-
Classic beef Chateaubriand
Desert Dessert
-
Figgy pudding clasic
70 EURClassic figgy puddingFiggy pudding servit cu gelato de fructe confiate și custard cald cu brandy.
-
Cranberry Scottish cranachan
-
Traditional sherry trifle
-
Warm apple and cranberry crumble
Crumble cu mere și afine cu ovăz însipat în Scotch și cremă Chantilly de mandarină.
Copii: fel principal Kids: main
-
Paste tagliatelle
35 EURTagliatelle pastaPaste tagliatelle servite fie cu sos de smântână cu brânză, fie cu ragout de roșii.
-
Pui la cuptor
35 EURRoasted chickenPui la cuptor servit cu mazăre, morcovi și cartofi prăjiți de casă.
-
Fisiș de pește pane
35 EURBreaded fish piecesFisiș de pește pane servit cu mazăre, morcovi și cartofi prăjiți de casă.
Copii: desert Kids: dessert
-
Warm chocolate brownie
Brownie de ciocolată cald servit cu gelato de vanilie.
-
Sundae cu înghețată
35 EURIce cream sundaeSundae cu înghețată de vanilie, sos de căpșuni și smântână bătută.
-
Beef tenderloin carpaccio
-
Veal orzotto
-
Roasted cauliflower velouté
Velouté de conopidă la cuptor cu crème fraîche cu trufe, fulgi de trufe și croutoni cu ierburi.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.